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  • 根据一项调查发现 .生长在长寿家族中而长寿的人占
    长寿人数的6%。由此可见.饮食.睡眠.社会生活等后天
    因素比基因等先天因素,对人体的影响更重要。在后天的
    因素中,饮食生活占据了相当大的比例。根据美国的研究
    资料显示,35% ~ 67%的癌症发生与饮食方式有关
    本书由7章组成,每一章集中讲一类食物.共讲了7大
    类食物,分别是饮品、五谷杂粮、蔬菜、水果、肉禽蛋.海
    产品.调料。各章又由若干个小节组成.每小节在版式上
    采用一个对页的形式。就总体而言.显得条理清晰,结构
    合理,非常方便读者阅读。

     

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